食物，是流動的古跡。
老字號，是食物智慧生物鏈的頂層華光，與一代代人同攜手，共輝煌。
“至新，至真，致味道”，是貫穿全晚的主題
這是2017年香港元朗榮華新品發佈會暨全國經銷商答謝晚宴現場的一段獨白，很榮幸地，受有著多年成功全媒體傳播經驗的承辦方“深圳行家傳媒”邀請，犀利微雜誌的主編余盈小姐成為了今年這一段Solo的朗讀者和晚宴品鑒環節的客席主持。秉承著對老字號的尊敬和感恩之心，6月23日晚上，這一場多達500位來賓的大型晚宴在深圳大中華喜來登酒店完滿舉行，短短的幾小時，每一個賓客都感受到那種既往開來，由遠而近的美食情懷，同時，也在創新的元朗榮華新品味覺享受之上，看到了老字號為傳統餅店復興，尤其是月餅創新上的努力點滴。
現場三位來賓和犀利微雜誌主編余盈小姐大談新品和中秋情懷
讓我們一起來回顧一下當天的精彩盛況。
現場40多圍座無虛席
“至新，至真，致味道”，是今年晚宴的主題，簡單扼要闡述了元朗榮華的美食宗旨。來賓之一的梁文韜大廚，人稱韜韜，正是香港大榮華酒樓董事總經理，在美食品鑒的時候，幽默的他跟我們詳細詮釋了這三句話：至新，表達了品牌創新的決心；至真，返璞歸真，不忘初心，品牌在不斷推陳出新之際，仍然不忘吧老傳統老口味呈獻給新一代；致味道，一種老字號傳承的精神，對味道極致的追求，從未停歇。
現場除了盛裝出席的各界來賓，也有多位星光熠熠的貴賓，如剛才提到的梁文韜大廚、坐擁5000萬美食粉絲的《曼食慢語》出品人Amanda和《舌尖上的中國》御用解說，著名聲音表演藝術家李立宏老師等等；由於特殊原因，原定來場表演的著名香港藝人兼美食家肥媽未能親自來到現場，但有心的她仍然為現場觀眾帶來一段對元朗榮華的祝辭。三位來賓與主持妙語連珠地大談今年元朗榮華月餅新品和中秋佳節的美食集體回憶，讓台下嘉賓不僅在味蕾上享受至尊滋味，也能透過問答，了解更多關於元朗榮華月餅背後的小故事。
李立宏老師在後台接受海內外多家媒體訪問
同時，現場還帶來一段由李立宏老師親自聲演的“舌尖上的元朗榮華”短片，片中描述了一位元朗榮華老廚師和年輕廚師日常細碎。雖然是尋常事，卻在細節中彰顯了小小餅食的不平凡。每一塊入口香甜的餅食背後，都灌注著做餅人的汗水和心血。片中同樣描述了新式月餅在下午茶中的妙用，讓觀眾可以看到兩代人的傳承。
由李立宏老師配音的短片，實力詮釋了元朗榮華繼往開來的精神，平凡動人
走秀環節，色香味真正俱全
元朗榮華此次發佈會顛覆傳統發佈會的模式，除了以往固有環節之外，還增加名人電商講座、名人表演等環節。創新運營管理理念導師萬堂先生深諳傳統企業向互聯網商業轉型的行業本質，暢談新型品牌的運營思路及管理理念，句句真言，絕無廢話。極具張力的演說讓來賓的目光沒有一刻離開大舞臺。同時，中西面孔混雜的模特旗袍秀，也在實力詮釋著元朗榮華的精神，讓來賓精神為之一振，在視覺享受上更勝一層。
元朗榮華月餅新品，犀利君親身嘗試，覺得可以一再Encore
說到最後，怎能不提這次發佈會的主角：月餅！在堅持傳統手工工藝和自身品牌調性的基礎上，元朗榮華創新突破，此次共發佈七大新品月餅，其中包含：心太軟貓山王榴槤月餅、奶黃月餅、心太軟奶黃月餅、粒粒蔓越莓乳果月餅、粒粒鳳梨乳果月餅、低糖心太軟蛋黃紅豆沙月餅、低糖心太軟蛋黃白蓮蓉月餅。當然，有新口味仍然不能忘記老傳統，大家都知道從未被超越的元朗榮華首創白蓮蓉月餅，在海內外華人市場中仍然無可匹敵。
無論是老口味還是新生代月餅，每一款都是匠心打造。心太軟系列的月餅如果加熱吃，配上健康的羅漢果茶，風味一絕；而乳果皮月餅則是把西式餅食的做法融入其中，在餅皮中加入煉奶，奶香從舌尖透出，女孩子會停不了口，男朋友可以嘗試在中秋前夕買給親愛的另一半。
七款月餅更是大走健康路線，身為世界健康飲食協會現任主席的梁文韜韜韜解釋說：不論是在食材選取，烘焙工藝，還是口感掌握等各方面，元朗榮華月餅新品都無可挑剔，保留每種食材的原始味道，低糖低脂，不油不膩，綠色健康，是中秋過節之首選。
歷史話當年
這個藍色罐子老包裝，花好月圓大牡丹，相信港澳朋友都不會陌生，風行粵港澳60多年，真不是說笑的，是很多人的中秋集體回憶
談及香港元朗榮華的品牌和歷史，實在讓人佩服。從1950年創立至今，已經走過60餘載。
最最傳統的元朗榮華月餅，用蠟紙包裹，一筒四個，保質期短
從榮華大酒樓的舊貌看來，就知道當年這個酒樓在香港的“江湖地位”
現年80多歲，人稱培叔的劉培齡當年創立榮華品牌，靠着口耳相傳的口碑，將月餅推廣至全球，又為了愛美的女士，首創把傳統的紅蓉變成白蓮蓉，韜韜說：紅蓮蓉有如吃紅燒蹄髈，白蓮蓉有如口啖海鮮。其前身為當年極其火爆的香港榮華大酒樓，以製作餅食出名，據說茶樓點心從清晨三點就開始準備，多年來始終堅持與時俱進，立足香港，放眼全球，把富有中國及香港特色餅食推廣至全世界，是首家進駐香港國際機場的中式餅家。
由食神梁文韜主理，主打圍村菜的大榮華酒樓，可謂經典中的經典，是香港情懷必不可少的部分。（圖片來源於網路）
其產品暢銷中國內地、英國、美加、澳紐及東南亞等百多個主要國家及城市。香港榮華集團分店遍佈港島、九龍、新界、深圳、東莞、廣州，自主創新研發1000多種糕點產品，款款備受青睞。此外，香港元朗榮華多次榮獲香港及國際多項品牌和食品大獎榮譽，成為名符其實的老字號與經典品牌。除了傳統的月餅及中式禮餅外，元朗榮華融入西式美食文化，精心研製出美味可口的曲奇餅、蛋卷、杏仁餅、芝麻餅等，遠銷海外多個國家。