美食|Breguet與麗思酒廊聯手推出下午茶

酷熱的夏天到了,愛美的你肯定減少了很多室外活動,轉投室內的懷抱!犀利君今天要給你推薦的是充滿了法國味的美美下午茶,就是世界頂級的鐘錶品牌寶璣(Breguet)和澳門麗思酒廊聯手打造的下午茶!

在開啟下午茶之前,犀利群想和大家談談這個有著244年歷史的鐘錶品牌。犀利君不知識大家如何認識這個品牌,反正犀利君留意到這個品牌全因為18世紀的時尚大ICON-法國瑪麗皇后(就是那句「沒有麵包,那就吃蛋糕好了」名言的作者),作為一個當時的時尚大咖,她的妝容、衣著及至用品都是歐洲皇室貴族的風向標!

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而她則是寶璣品牌創始人阿伯拉罕路易•寶璣先生的超級粉絲,自己本人就有多枚由寶璣大師親手打造的傑作,她還不遺餘力地向整個王國,以及皇室最尊貴的賓客推薦寶璣的作品。在她的影響下,包括國王在內的不少王公貴族,以及阿克塞爾•馮•菲爾遜伯爵(Axel de Fersen)等外交使節紛紛寄情於寶璣時計,從而令寶璣大師從此享譽歐洲內外。瑪麗皇后香消玉隕之前,經常光顧寶璣位於市中心的鐘錶堤岸(Quai de l’Horloge)工作坊,即使被關押在坦普爾監獄,身陷囹圄之時,她仍然向寶璣訂購產品(真心是頭號粉絲啊)。

 1792年9月,她在獄中收到“一枚簡潔的寶璣懷錶”。後來,這枚珍貴的歷史文物,與另一枚寶璣傑作——名為“瑪麗•安托瓦內特”,編號160的懷錶(皇后生前未曾有幸欣賞到此款懷錶)一起成為大衛•所羅門爵士(Sir David Salomons)的私人收藏。這枚定購於1783年,由皇后衛隊中的一位至今無人知曉姓名的軍官向寶璣下達定單的懷錶,極盡奢華,融匯了當時所有的製表技藝與復雜功能——懷錶訂單上未作出任何時間或金錢上的限制。然而這塊時計直至1827 年亦即其接下訂單的44年後方告完成,皇后最終無法看到這件美麗的作品。

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瑪麗· 安托瓦內特”懷錶於1983 年在耶路撒冷博物館被盜, 並於2007 年12 月被尋回, 這款無可爭辯的頂級傳奇時計傑作所經歷的神秘而異乎尋常的命運。

一個和貴族如此有淵源的品牌,對工藝極其執著的品牌所帶來的下午茶,肯定也不會差!精緻的寶璣高雅下午茶也真是一種藝術的再展現,咸點與甜點參半,包括青瓜裹蒔蘿配奶酪芝士及魚子醬、普羅旺斯式黑橄欖吐司配鯷魚及蕃茄片、鴨肝,鰻魚配牛油果及慢煮五花肉塔配紅酒漬洋蔥。甜點方面有經典的歌劇蛋糕、榛子千層酥、法式檸檬塔、香橙牛油餅乾、奶油焦糖布丁、橙皮鬆餅、巧克力及葡萄鬆餅和原味鬆餅等。犀利君覺得咸點比甜點做得更為出色,特別是不能錯過青瓜裹蒔蘿配奶酪芝士及魚子醬,口感清新,特別適合夏天吃,那青瓜脆,芝士香濃,搭配得剛剛好,進口剎那,我以為自己在法國了。還有慢煮五花肉塔配紅酒漬洋蔥,口感和味道非常特別。

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麗思酒廊與寶璣聯乘的期間限定下午茶每兩位收費澳門幣488元*,賓客另可選擇澳門幣688元*之下午茶套餐,額外享用兩杯巴黎之花香檳。此外,凡於麗思酒廊惠顧下午茶的賓客將可獲贈由寶璣送出的禮券,享受王后級的購物體驗。