酒店|澳門全新酒店Morpheus下月開幕

暑假來澳門玩的朋友們注意了,繼美獅美高梅2月開幕後,路氹金光大道又再躁動,因為一直讓人期待、由已故傳奇建築師札哈‧哈蒂(Zaha Hadid)所設計的Morpheus(摩珀斯)酒店將於6月15號開幕,搶占暑假黃金檔。

3月初帶朋友遊路氹時,從美獅美高梅門口出來就是看到此情此境,那前衛時尚的設計真令我有種身在美國的錯覺
3月初帶朋友遊路氹時,從美獅美高梅門口出來就是看到此情此境,那前衛時尚的設計真令我有種身在美國的錯覺

遠遠看Morpheus,覺得它像是一個大門,連接著現實與夢想。建築如其名,Morpheus就是希臘神話中的夢神,他可以造夢並且以不同形態在人的夢中出現。這樣的設置,真的頗適合CITY OF DREAMS的,也挺適合在澳門尋夢的人們。還記得近十年前剛出來工作時,就遇上這個”夢之城”開幕,當時覺得整個概念好酷,和金光大道上其他的酒店渡假村很不一樣,各種cyber呀,特別印象深刻的就是那個有4D效果的圓頂劇場上演的龍騰表演,這個集合了水柱、音樂、煙霧效果的配搭在當時的澳門而言真第一次見,媒傳體驗時我都驚呆了(原諒我當年的無知)。乃至後來每次有親朋好友要來,都得帶他們去感受一下其中的震撼。因此,時隔多年,我也是打從心底期待Morpheus的開幕,看看是否找回當年的震驚。

如夢一樣的空間

Morpheus酒店以玉飾為設計靈感,是全世界第一座採用自由形態外骨骼結構的摩天大樓。我們看到的流暢的線條,優美的曲線造型,大膽又不突兀的酒店。建築中央的鏤空部分以“ 8”字為設計概念,總覺得有點小抽像,還有點小扭曲,但是卻增加了酒店建築的律動感,感覺穿越此後就能到達一個新的天地。要實現這樣的建築結構,難度非常高,因為其中所運用的鋼材量總和足足超出用以建造巴黎鐵塔鍛鐵的四倍。此外,酒店48,000平方米外牆玻璃足以鑲嵌120,000 幅藝術名畫《蒙娜麗莎的微笑》。

Morpheus是全球首座採用自由形態外骨骼結構的摩天大樓
Morpheus是全球首座採用自由形態外骨骼結構的摩天大樓
夜幕下的Morpheus又有另一番美態
夜幕下的Morpheus又有另一番美態
50,000平方米的網狀外骨骼鋁製覆面足以製造超過900萬個汽水罐
50,000平方米的網狀外骨骼鋁製覆面足以製造超過900萬個汽水罐
足以容納一個雙旋摩天輪、高達35米的中庭大堂,各種線條,幾何圖形的組合下,如同進入夢之境
足以容納一個雙旋摩天輪、高達35米的中庭大堂,各種線條,幾何圖形的組合下,如同進入夢之境

酒店提供約770間五星級的客房、套房及別墅的室內空間由世界頂級室內設計師Peter Remedios設計,就是那個凱悅酒店集團、文華東方酒店集團的御用設計師。

Peter Remedios
Peter Remedios

這次他在Morpheus以當代設計為主,作風前衛,當中包括三套泳池別墅以及六套複式別墅。步入酒店後即可從樓高達35米的中庭大堂清楚窺探底部鏤空的壯觀設計。而設置於中庭大堂的12台全景觀光電梯亦可讓你穿梭於建築鏤空的結構,欣賞中庭大堂及建築外部的宏偉景觀。此外,你可以前往樓高40層、距離地面130米的天際泳池體驗飄然雲端的感受。

複式别墅
複式别墅
泳池別墅
泳池別墅
距離地面130米的泳池
距離地面130米的泳池

除了設計特別以外,客房內的用品也很講究。床上用品為歐洲貴族量身訂作專屬的寢飾及家居織品的意大利百年品牌Frette以及德國老牌Mühldorfer,Mühldorfer的天鵝絨枕頭真的讓犀利君舒服到一躺即睡。還有全球公認的頂級瓷器品牌BERNARDAUD,順便一提這家百年老牌的粉絲包括法國拿破崙、俄國沙皇、英國伊莉莎白女王等。浴室用品則為意大利國寶級奢侈品牌Acqua Di Parma以及大家熟悉的愛馬仕。此外,當然少不了近年紅出天際,男女通殺的DYSON風筒!

名廚也來「搞事情」

有「九星名廚」之稱的法國名廚杜卡斯(Alain Ducasse)繼去年中在香港開設巴黎海鮮餐廳首家海外分店Rech後,將在Morpheus插旗,開設兩間各有特色的餐廳及酒吧。以其名命名的「杜卡斯餐廳」 (Alain Ducasse at Morpheus)成為他在澳門設立的首家頂級法式食府。而「風雅廚」 (Voyages by Alain Ducasse)則是杜卡斯先生為新濠天地度身訂造的全新餐饗體驗。這家以獨特亞洲美食為題的餐廳將搜羅杜卡斯先生過去30年探索各地文化及食材的精髓。

Alain Ducasse在摩納哥開設了「路易十五」餐廳,另外也在紐約及巴黎開設了兩間餐廳。這三間餐廳現時皆獲得著名美食評鑑「米其林指南」評為「三顆星」,加起來就是九星,他也因此被稱為「九星名廚」
Alain Ducasse在摩納哥開設了「路易十五」餐廳,另外也在紐約及巴黎開設了兩間餐廳。這三間餐廳現時皆獲得著名美食評鑑「米其林指南」評為「三顆星」,加起來就是九星,他也因此被稱為「九星名廚」

另一個擄獲萬千甜品控的胃的甜品品牌“Pierre Hermé”也將進駐其中,同時這也是大中華區首個“Pierre Hermé世界”,其中的“艾爾曼尚廊”(Pierre Hermé Lounge)將會呈獻Pierre Hermé 先生一手創立的品牌體驗,用美味精緻的法式糕點征服你的味蕾。

這位法國甜點大師曾被美國雜誌《Vogue》譽為「糕餅界畢加索」,並於2016年的「世界50最佳餐廳榜」評選中榮膺世界最佳甜點師殊榮
這位法國甜點大師曾被美國雜誌《Vogue》譽為「糕餅界畢加索」,並於2016年的「世界50最佳餐廳榜」評選中榮膺世界最佳甜點師殊榮