飲伴 | LALIQUE和NIEPOORT聯手推出珍稀砵酒

在澳門,經常可以看到葡萄牙著名砵酒廠Niepoort的身影,相信大家對這個酒牌子絕對不陌生。但是以下新聞,對於愛砵酒的收藏者來說,一定很振奮,Lalique和Niepoort兩大歐洲經典品牌破天荒合作,聯手打造六瓶「Niepoort in Lalique 1863 decanter」,其中五瓶出眾超卓、每瓶都各刻有van der Niepoort家族五代中其中一個大名的水晶醒酒瓶,封存全球碩果僅存、由第一代的Francisco Marius van der Niepoort於1863年釀造的極珍稀砵酒。在五代醒酒瓶中,專為向他致敬而設的首瓶絕釀,於2018年11月3日已經震撼登陸Acker Merrall & Condit的香港拍賣會。

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每個醒酒瓶都刻有Lalique商標和編號,並注納高達155年歲的極珍稀砵酒。這瓶首釀的1863年砵酒出自Niepoort的原裝酒壇,並於1905年在葡萄牙波圖(Porto)的Niepoort酒窖中入瓶。

從1842年Franciscus Marius van der Niepoort成立釀酒廠以來,一直到第五代的Eduard Dirk van der Niepoort,也就是品牌今日的掌舵人,每瓶酒都象徵著砵酒王朝中每一個輝煌時代。每一代既傳承著歷盡幾個世紀的優良傳統和知識,亦不斷創新,尋求突破。

醒酒瓶的設計意念以1905年原裝11公升裝酒壇為本,並以脫蠟(「cire perdue」或「lost wax」)方式打造,每個細節都傳承著Lalique和Niepoort的經典。這歷史悠久的古早玻璃製造絕技,一直由手工藝師世代相傳,時至今日亞爾薩斯(Alsace)的Lalique工廠仍然沿用這方法。今次將登陸拍賣會的大作,將收納於由Lalique Maison鑄造,並鑲有Lalique經典葡萄圖樣的訂製Macassar烏黑色木箱之中。

Lalique歷年來與眾多全球最受追捧和最值得收藏的葡萄酒和烈酒品牌合作。自1925年,它曾為Clos Saint Odile、Patron Tequila、Beluga Vodka和Grand Marnier等特製傑出的醒酒瓶。Lalique與The Macallan更開展了長達超過十年的合作,並創下健力士世界紀錄,成為2014年拍賣額最高的威士忌(封存於6公升裝Lalique醒酒瓶中的The Macallan‘M’Imperiale於2014年1月以逾100萬美元投得)。

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Dirk van der Niepoort表示:「我們只有一瓶1905年入酒壇的1863年首釀珍藏,它是一瓶經多年的心血和手藝醞釀而成的極珍罕砵酒。它磅礡豐腴,又不失細膩優雅,甜得恰到好處,而且醇韻集中。我們入過瓶的眾多砵酒之中,它是最熟成的絕釀,所以我們想為它做一些特別的事。與Lalique的合作正好標誌這個重大時刻,紀念五代以來的豐碩旅程。Lalique與我們的價值觀和對精益求精的堅持不謀而合,讓美酒鑒賞家和收藏家有機會認識這兩大品牌的顯赫歷史。」

Lalique的主席和行政總裁Silvio Denz指:「我們糅合兩大品牌,打造了極具收藏價值的藝術精品,絕對配得上全球最偉大的絕釀之一。Lalique和Niepoort各是業界翹楚,大家惺惺相惜,同樣追求互相尊重、工藝、美感、和超然出眾的大作,每件作品都蘊藏我們大師級工藝師的訣竅和熱情。」

Lalique的美術和創作總監Marc Larminaux說:「對我而言,亞爾薩斯手藝大師的鬼斧神工總能把最終設計準確地展現在作品上。今次的設計意念源於Niepoort酒窖,以及外形細膩、簡約、優雅,質素剛烈和份量十足的1905年原裝酒壇。『The Niepoort in Lalique decanter』的玻璃由歷史悠久的脫蠟方式打造,成就拔萃的醒酒瓶和佳釀絕配。」

1863 Port曾於2017年3月獲國際葡萄酒評論家James Suckling評得100分,亦是Niepoort的精緻褐色混合佳釀「VV」中不可或缺的成份。