美食|「班妮」週末意式市集把意國風味帶到澳門

澳門喜來登金沙城中心大酒店班妮意大利餐廳備受歡迎的週末意式市集在2019年將讓賓客們在各種不同的主題及充滿樂趣的氣氛中,繼續體驗正宗意國風情並品嚐精心烹調的意大利傳統美食。

班妮意大利餐廳行政副總廚 Luca Pecorari班妮」末意式市集將於每月中旬的週五及週六舉行。「班妮」的行政副總廚Luca Pecorari及餐飲團隊將透過精心設計的特色菜餚及特意搜羅的頂級意大利美酒,讓賓客享受地道的意國「甜蜜生活」體驗(La Dolce Vita)!

 迎接新一年,一月份的「班妮」末意式市集將為您帶來“北部風味”特色美食。傳統意大利北部的美食採用當地優質食材製作,以味道濃郁且豐富多變的料理而聞名於世。

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 意大利北部與阿爾卑斯山脈相連,山脈下的平原地帶非常適合畜牧業發展,因而盛產各類乳製品。意大利北部是世上最優質芝士的產地之一,而一月份的「班妮」末意式市集將向賓客呈現多道“北部風味”美饌,包括意式洋蔥煙肉包丸配芝士鼠尾草牛油意式焗菇芝士火腿卷餅,更為愛吃肉類的賓客預備了多道美味佳餚,如紅酒燜牛肩肉配薯蓉米蘭式慢燉牛肚及意大利豆及令人垂涎欲滴的特色凍食烤牛仔肉配吞拿魚、鯷魚及酸豆醬

Cold carved veal with tuna, anchovies and caper sauce

 「班妮」末意式市集靈感源自意大利熱鬧的傳統市集,由推出至今已踏入第三年,活動呈獻搜羅自意大利全國不同區域的頂尖食材、特色美食及精選佳釀,讓賓客發掘意大利不同地區的飲食精髓和文化特色。踏入2019年,活動將有更多精彩主題,包括二月份節慶歡騰的威尼斯嘉年華、為海鮮愛好者而設的三月份的阿瑪菲海岸美饌,四月份則為賓客帶來經典電影中的意國美饌。現場另設有多款意大利手工食品及商品可供選購,讓賓客將意式滋味帶回家中。

一月份—“北部風味

日期:2019年1月11及12日(週五及週六)

時間:晚上6時至11時
費用:澳門幣488元*(成人每位) / 澳門幣200元*(6至12歲小童每位)

*以上價格已包括入場券、暢享特色美食、精選葡萄酒及飲品。各類特色商品將以零售形式發售。

 查詢及預訂,請致電+853 8113 1200 或電郵到bene.macao@sheraton.com。

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