澳門首家本地酒廠「Owl Man」犀利君聽聞已久，作為一家在本地釀造Gin酒的公司，真的是大膽又有趣，而且Owl Man的諧音正是普通話版的澳門，讓人會心一笑。這一次，上葡京迎來了和Owl Man的聯乘，令犀利君很是期待，究竟這種代表本土之作的強強聯手是如何的呢？

上葡京的摩登葡菜餐廳「味賞」現已引入Owl Man這款從配方開發、蒸餾、生產以致裝瓶，整個過程皆於其澳門酒廠完成的杜松子酒，作為餐廳的新推精選杜松子酒。此外，味賞亦同時推出以Owl Man杜松子酒為基底的雞尾酒，當中包括靈感來自疫情後澳門經濟復甦的全新雞尾酒「苦盡甘來」。這一杯酒光是名字已經是非常吸引，更加是眾多澳門人疫情以來的心聲，現場所見，調酒師像拉“拉茶”一樣調製，酒品以巧克力作點綴，真的有苦中帶絲絲滑入心頭的甜味，創意十足。

原來，除味賞外，上葡京亦已將Owl Man杜松子酒列入度假村各大餐廳的酒單當中，讓到訪上葡京的賓客可一嚐Owl Man 杜松子酒的獨特風味。

上葡京和 Owl Man均以推廣澳門獨有的中西文化為理念。上葡京從提供高品質的美饌出發，引領賓客探索澳門的中西美食；Owl Man則融合多種海外香料和傳統藥材，從味道展現澳門多元文化交融的色彩。

藉由是次合作，上葡京不但可支持致力推動本土出品的本地中小企Owl Man，同時可進一步鞏固澳門作為聯合國教科文組織「創意城市美食之都」的地位。