一年一度的“攜程美食林”今年選擇在澳門倫敦人劇場拉開帷幕，而作為“東道主”的澳門金沙度假區不落人後，旗下的一眾餐廳在“2021美食林全球餐廳精選榜發佈會暨頒獎典禮”上榮獲獎項殊榮。讓我們來看看獲獎餐廳都有哪些？

鑽石獎：澳門巴黎人巴黎軒、澳門四季酒店紫逸軒
鉑金獎：澳門瑞吉酒店雅舍
金獎：澳門威尼斯人皇雀印度餐廳、澳門倫敦人希雅度葡國餐廳和澳門巴黎人御蓮宮
銀獎：澳門威尼斯人北方館、赤龍麵館及帝王點心、澳門倫敦人南方小廚、澳門巴黎人色香味和澳門瑞吉酒店瑞吉酒吧

（由左至右）澳門瑞吉酒店雅舍行政助理總廚Michele Dell’Aquila、澳門巴黎人中菜行政總廚 –巴黎軒雷柏現及澳門四季酒店紫逸軒中餐行政總廚張志才，在頒獎典禮上合照留念。

“2021美食林全球餐廳精選榜”於2016年推出，為中國旅客推薦全球優質美食及餐廳，亦提供便利的線上預約服務。2021年美食林榜單全面升級為黑鑽、鑽石、鉑金、金牌或銀牌五個等級。今年榜單覆蓋含港澳台在內58個城市，合共約6,200多間餐廳獲獎。

澳門巴黎人 — 巴黎軒

“軒”位於澳門巴黎人巴黎鐵塔六樓，提供別具一格的中法融合料理，餐廳特色美饌包括濃蝦湯脆米東星斑、煙燻香茅 BB 鴿、風車芥蘭干蔥欖角炒蝦球以及巴黎軒麻辣酸湯班柳。

澳門四季酒店 — 紫逸軒

紫逸軒自2009年起獲選為米芝蓮餐廳，提供頂級精緻粵菜、點心及精選中國茗茶，用餐環境高雅而愜意。一系列特色菜式包括以燕窩和鮑魚烹調之佳餚，以及乳豬、燒鵝、蜜汁叉燒、豉油雞、鮑魚片、海蜇及紅燒乳鴿。

澳門瑞吉酒店 — 雅舍

雅舍在著名廚師Michele Dell’Aquila的帶領下，精心搜羅全球優質及可持續捕獲之新鮮食材，帶來一系列以炭火烤製為靈感並融合本地元素的獨特佳餚，是親友相聚、舉辦溫馨慶典及締造美好回憶等的理想場所。特色菜式包括烤澳洲南極「Glacier 51齒魚」配焗葡腸麵包粒及墨汁及肉汁濃郁的宮崎和牛配上千層馬鈴薯、松茸蘑菇和黑松露。