新鮮事 |澳門葡京人「燊哥冰室」再獲殊榮

為持續提升飲食業的工作安全意識,勞工事務局於今年再度聯同市政署、旅遊局、澳門旅遊大學、澳門餐飲業聯合商會、澳門工會聯合總會、澳門職業安全健康協會、澳門酒店協會、澳門酒店旅業職工會、澳門飲食業工會和澳門中小型飲食業商會合辦《2024 年飲食業職安健獎勵計劃》,透過公開比賽,奬勵和嘉許在職安健有出色表現的餐廳和從業員,以提高飲食業界的職安健水平及共同營造和推動良好的職安健文化發展。

澳門葡京人「燊哥冰室」榮幸獲頒發「最佳職安健餐廳」酒店旗下餐廳 D 組銅獎,澳門葡京人餐飲部副總裁朱沛根先生出席此次頒獎典禮,並在澳門勞工事務局見證下,正式簽署成為《職業安全健康約章》成員。這項殊榮標誌著燊哥冰室在職業安全與健康管理方面的卓越成就,更是對澳門葡京人在餐飲行業中推動安全文化和健康工作環境不懈追求的肯定。

一、澳門葡京人餐飲部副總裁朱沛根先生(左一)出席頒獎儀式並接受獎項

澳門葡京人餐飲部副總裁朱沛根先生(左一)出席頒獎儀式並接受獎項

澳門葡京人一直堅持將團隊成員的安全與健康視爲企業營運的核心工作。透過實施一系列嚴格及綜合性的安全健康措施,包括定期設備檢查、員工安全培訓、提供必要的防護設備等,締造安全、健康的工作環境。此外,還進行定期的餐廳巡查和內部工作會議,確保每位團隊成員都能在安全與健康的環境下工作。澳門葡京人將繼續以專業、優質的服務和安全健康的環境,積極配合支持澳門特區政府建設「世界旅遊休閒中心」的發展願景,助力擦亮「創意城市美食之都」國際美譽的金名片,推動優質旅遊的持續發展。

三、燊哥冰室嚤囉雞飯

燊哥冰室嚤囉雞飯

四、燊哥冰室必食史丹利炒飯

燊哥冰室必食史丹利炒飯

燊哥冰室位於葡京人酒店一樓,餐廳可容納 226 人,其室內設計以懷舊霓虹燈牌、天花吊扇、舊式紅色皮革沙發卡座至各種馬賽克地磚等,混搭完整地突出了六、七十年代的設計風格,餐廳主打經典冰室美食,輕食小點、炒粉麵飯、明爐燒味、咖啡奶茶等,更配有特色限定澳葡菜,讓饕客們可穿越時光,一探懷舊冰室的復古情懷,嘗盡澳門地道美食的懷舊冰室!