韓國料理，絕對是一個能夠滿足所有人的任何需求的一種神奇料理，清淡的豆腐海帶湯到濃烈的大醬湯、養生的首烏雞湯和鮑魚粥到令人罪惡的炸雞和烤肉等等，總有一款適合你。無論你是傳統派亦或是新派美食愛好者，這個九月，都能來澳門JW萬豪酒店「名廚都匯」盡情探索韓國真“瘋”味啦！

小編這次有幸觀摩大廚親手自作泡菜，全程大呼過癮！一份份新鮮的食材、大廚風馳電掣的刀速、嫻熟的配料技巧，讓小編不得不沈浸在其中，根本移不開眼睛，香梨清新的香甜與醃製醬料的辛辣的碰撞，無時無刻不刺激著你的味蕾，讓人直流口水呀！

這就是成品啦，新鮮醃製好的成品只需放置三五天，便可享用啦。當然不例外，這次來到名廚都匯，也能即刻品嚐到最正宗的韓國泡菜喔！

小編至愛：

韓國最出名的人參雞湯，看著這一大整隻雞再加上人參，還沒動口就已經覺得好養生啦！現在不止是老年人養生啦，年青一輩也很流行朋克養生的，一碗火候尚宜的人參雞湯，很補！

韓式自助烤肉，經過醃製的烤豬肉，肥瘦相宜，入口即化，配上清爽的生菜，濃厚的蘸醬，一口下去，口感豐富，多重的味蕾感受，著實讓人忍不住再來一塊！

韓式牛仔骨、韓式炸雞。韓式料理裡怎麼能錯過炸雞啤酒呢！新鮮出爐的韓式炸雞，外面裹上厚厚一層的蜂蜜後經過烤製，香脆回味，一口咬下去，熱辣多汁，讓人欲罷不能！

真露燒酒，看過韓劇的大家應該是再熟悉不過了吧，，無論是炎炎夏日的海鮮市場裡，還是大雪紛飛的冬日路邊攤裡，韓國飲食文化裡，永遠少不了它。燒酒配上韓料，真正的大滿足哇。

當坐在餐桌時，能發現名廚都匯貼心地為大家換上了全新的餐紙，上面為大家提供了韓語小課堂，不僅讓大家吃得開心，同時還能學習韓語呢。