初夏的感覺慢慢滲透四周，我們的味蕾也隨之入夏，需要一些新鮮感的好酒與我們的生活作伴。犀利君這次就為你推薦三款頂級限量好酒，看看哪一款是你今夏的最佳伴侶？

001 The Glenrothes

蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌 The Glenrothes宣布曠世之作The 51隆重面世。陳釀51年，這威士忌是酒廠歷來年份最久、最破格的佳釀。
● The Glenrothes 靈感來自酒廠位於 Speyside莊園中生長的野生蘭花，採用源自釀酒莊園中獨立私有的「極軟泉水」蒸餾，清澈純淨和極低礦物的水質孕育出獨一無二、細膩優雅的酒體，成就出 The 51 珍釀。
● The 51 僅由兩個珍貴的酒桶中精選而出︰一個酒桶為威士忌注入如蘭花般細膩幽邈的花香，另一個酒桶則賦予酒體馥鬱而奢華的濃郁感。如此層次深邃並帶著鮮明風味的酒釀在當今的威士忌中相當罕見。
● The 51 的包裝設計專屬地為威士忌的擁有者量身訂製。The51 被封裝於 Jesmonite（一種以天然礦石粉和環保水性樹脂組成的材質，常用於裝飾建材或藝術品）製造的圓柱中，是世上首瓶需要打破外殼才可以看見盛載著威士忌的酒瓶。客人需要以附上的鎚子打破外殼，柱子會以獨特姿態破裂。
● The 51 全球僅限 100 瓶，定價港幣363,000元 (£37,000)，臻極限量，讓威士忌鑑賞家體驗威士忌業界改革的第一口醇厚味道。
● The 51 供應有限，在蘇富比、精品威士忌商店以及奢華零售商如 Harrods 發售。請瀏覽以下網頁以獲取更多資訊：www.theglenrothes.com.
品酒筆記（Tasting Notes）:
香氣（Nose）：飽滿多汁的西瓜、新鮮水蜜桃果核及新鮮杏仁香氣，並帶有馥郁玫瑰花油、佛手柑及黑茶茶葉香。檀香底蘊略帶一絲茴香籽味。
口感（Palate）：、芬芳與奢華的水果甜香。熟透的蜜瓜、玫瑰水、伯爵茶及淡淡的古橡木香氣。如奶油般的甜味散發悠長的堅果風味。
餘韻（Finish）：芳香中帶天鵝絨般的柔滑及香甜感。

 

002 Hennessy Paradis x LOEWE

軒尼詩百樂廷干邑釀造藝術，首度攜手西班牙傳統品牌 LOEWE，跨足時尚藝術領域，採用手工打造的皮革酒瓶，呈現玩味十足的迷人風貌，讓工藝、時尚和干邑激盪出前所未見的火花。是次合作以風味最為和諧的干邑向彼此繁複的匠心工序表達欣賞之意，造就大膽的現代創作。皮革「巢」形裝飾從栗子毛刺汲取靈感，既是外殼也是藝術品，向傳統上用於保護軒尼詩百樂廷珍貴酒桶的栗木圓環致敬，同時也是 LOEWE 品牌標志性的皮具經典色彩。

軒尼詩百樂廷 × LOEWE 聯名系列推出三款限定颜色，靈感汲取栗木色調——「暗紅棕色」、「琥珀黃色」、「栗棕色」，2025 年 3 月起於全球指定市場限量發售。系列包含：

• 首款 3 公升軒尼詩百樂廷大酒瓶裹於手工製作的皮革外殼中，另搭配專屬酒具，包括兩個百樂廷專屬玻璃杯和一個附 LOEWE 皮套的移酒管。

• 700 毫升的軒尼詩百樂廷，置身手工製作的皮革「巢」形裝飾中。

*發售市場包括美國、中國、香港、澳門、英國（哈羅德百貨）、日本、西班牙及台灣。

003 Don Julio x Peggy Gou

全球第一龍舌蘭品牌 Don Julio 隆重宣佈與國際知名DJ、製作人、潮流時尚達人Peggy Gou合作，激發創意火花。是次合作橫跨國際，品牌特意推出 Don Julio 194구，此限量版龍舌蘭酒將在全球指定零售點供應，數量有限，售完即止。Don Julio 194구 是 Don Julio 1942 首個國際合作項目，與世界各地分享這墨西哥的著名產物。與Peggy 共同合作，Don Julio 194구 酒瓶設計完美體現出她的個人標誌性美學，帶出高端時裝與時尚街頭服飾的混搭風格，將藝術與工藝的界限推得更遠；與極臻順滑、風味奢華的Don Julio 1942 龍舌蘭相輔相成，展現出Don Julio 1942龍舌蘭醉人細膩的焦糖和橡木調子，以及其香甜餘韻。